Весенний суп с куриными тефтелями с зеленью
Легкий весенний супчик с тефтельками из куриного филе и зелени удивит Вас богатством вкусов, благодаря бульону и специям.
Пирог Веллингтон с говядиной и белыми грибами
Мы уже делали несколько вариаций пирога «Веллингтон», демократичный пирог от Джейми Оливера с мясным фаршем, нашу изысканную интерпретацию с утиной грудкой. Сегодня мы наконец приготовим классическое английское блюдо… Читать далее »
Зеленый салат с курицей и кускусом
К концу зимы очень хочется чего-то свежего, витаминного, но еще пока сытного и теплого. Отличным вариантом такого блюда станет зеленый салат с запеченной курицей. Хотя курицу можно использовать… Читать далее »
Итальянская закуска из телятины: Вителло тоннато
Впервые прекрасную итальянскую закуску из телятины с соусом из тунца и анчоусов, мы попробовали в городке Лимоне Суль-Гарда в ресторанчике, отмеченном парочкой вилок Мишлена. Это очень простая, но… Читать далее »
Идеальный ростбиф с тимьяном
Ростбиф с пряным тимяном – это классика английской кухни и потрясающий рецепт для быстрого и неутомительного королевского блюда.
Мароканская кухня: Бастийя с курицей (Chicken B’Stilla)
Марокканская кухня это просто взрыв вкусов, благодаря умелому сочетанию специй.
Итальянская кухня: Рыба с шалфеем и лимоном
В прибрежных городах Италии, где свежая рыба – повседневная еда, очень популярен рецепт рыбы в шалфеевом масле.
Венгерский гуляш из говядины с клецками
Настоящий венгерский гуляш, как и полагается, мы попробовали минувшим летом в Будапеште. Гуляш в небольшом ресторанчике нам подали с «чипетками»-мелкими клецками из крутого пресного теста. Гуляш оказался вкусным,… Читать далее »
Шотландское блюдо Кеджери (Kedgeree) с копченой рыбой
Удивительный шотландский завтрак – Кеджери, может стать вполне сытным ужином для менее голодных граждан, чем шотландцы.
Добро пожаловать на aynacooking.com. Наш сайт рассчитан на людей, для которых еда – одно из обязательных условий хорошего качества жизни.
