• 1 цукини
  • 1морковь
  • оливковое масло
  • зубчик чеснока
  • 3 ст. л жирной сметаны
  • 500 гр. макарон
  • молотый перец
  • барбарис

Нарезаем слайсами цукини и морковь и обжариваем в оливковом масле.

IMG-20131002-01937

Добавляем раздавленный чеснок, перец, барбарис и сметану и продолжаем тушить еще минут пять.

IMG-20131002-01939

Отдельно варим в подсоленной воде макараны до состояния аль денте. Смешиваем макароны с цукини и морковью.  Приятного аппетита.

 

 

[jetpack_subscription_form]