• 1 кофейная ложка чая матча
  • 30 мл. горячей воды
  • 5-7 мл. жидкого меда
  • 50 мл. молока

Матча лате сегодня называют напитком, с которым блоггеры изменяют кофе. Увлечение матча началось много лет назад, когда актриса Гвинет Пэлтроу в интервью рассказала о своем твердом решении отказаться от кофе и переключиться на этот напиток. Сегодня порошок чая матча можно купить в специализированных чайных магазинах или крупных супермаркетах. Также для приготовления этого напитка необходим взбивать молока — так называемый капуччинатор, или  как минимум автоматический венчик для взбивания.

 

Для начала заливаем порошок чая матча чайной ложкой горячей воды (температура примерно 85 градусов) и хорошо перемешиваем в пасту без комочков.

Заливаем пасту остальной горячей водой.

 

 

Добавляем мед и хорошо перемешиваем.

Греем и взбиваем молоко в крепкую пену и заливаем чай.

Напиток готов. Приятного аппетита.

[jetpack_subscription_form]