• 400 гр. готового или домашнего слоеного теста
  • 400 гр. сыра маскарпоне
  • 50 гр. шоколадных капель
  • 200 гр. сахарной пудры
  • несколько капель ванильной эссенции
  • 50 гр. коричневого сахара

Этот десерт будет полностью готов за 40 минут и является такой палочкой выручалочкой для вас, если к вам могут нагрянуть внезапные гости. Для этого случая достаточно всегда иметь в морозилке готовое слоеное тесто и крем маскарпоне в холодильнике
Разрезаем раскатанный пласт теста как показано на фото и оборачиваем каждую полоску теста вокруг формочек для трубочек.

unnamed

Отправляем трубочки в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса, а за это время приготовим крем. Маскарпоне, который должен быть комнатной температуры, на низких оборотах миксера сбиваем со 150 гр. сахара и ванилью.

unnamed (3)

Добавляем шоколадные капли и оставляем в холодильнике прямо в отсадном мешке.

unnamed (2)

Как только трубочки остынут, наполняем их кремом и посыпаем сахарной пудрой.

unnamed (4)

unnamed (5)

 

Приятного аппетита.[jetpack_subscription_form]