Цыпленок пармеджано в томатном соусе
Всем известное итальянское блюдо «Меланзана пармеджано», то есть баклажаны под пармезаном, обрело в итальянских ресторанах за пределами Италии второе дыхание, после того как повара заменили баклажаны на куриное… Читать далее »
Жаренная рыба Соль в корочке из пармезана
Рыба Соль или Морской язык — белая раба из отряда камбал. Это очень вкусная рыба, которую впрочем можно заменить в рецепте и другой белой рыбой. Главной изюминкой блюда… Читать далее »
Идеи для завтрака: Яичница Орсини
Привычные и надоевшие яйца на завтрак можно подать в удивительной форме — в форме яичницы Орсини, которая почти не занимает времени в приготовлении, а выглядит, как королевский завтрак.
Итальянский ужин из трех ингредиентов: Паста Альфредо
Не всегда очень вкусное блюдо требует множества действий и целого списка ингредиентов. Есть такие идеальные сочетания двух-трех продуктов, к которым ничего не нужно, кроме, пожалуй, бокала хорошего вина.
Запеченная с пармезаном спираль из картошки
Такую спираль из картошки хорошо подавать в качестве закуски к рыбке или просто в качестве замены вредным чипсам.
Римские ньекки
Гарниры должны быть не менее разнообразны, чем сами главнее блюда. К рыбе отлично подойдет гарнир, который тут предложен.
Идеи для завтрака: Пирог с зеленым луком и пармезаном
Всего полчаса времени, минимум усилий и у Вас на столе вкуснейший теплый пирог с кучей витаминов.
Полезный гарнир из цветной капусты в панировке из пармезана и паприки
Хрустящая, пикантная, оригинальная да еще и полезная цветная капуста на гарнир не оставит равнодушными ваших домочадце, в том числе, что особенно важно, детей.
Салат из молодого айсберга, песто из лесных орехов и пармезана
Весна хороша тем, что на рынках и в магазинах появляются молодые овощи и зелень.
Итальянский картофельный пирог с прошутто
Итальянский пирог с картофельной начинкой и поджаренным прошутто отличный вариант и для ужина и для завтрака, а также удобное блюдо для того, чтобы отнести кусочек на работу.