Последние

Панкейки с грушей

In Десерты, Завтрак On Август 24, 2013 0 Комментариев

Очень оригинальный вариант завтрака, если вам надоели обычные оладьи и панкейки. Получается очень нежно и вкусно. Тесто для панкейков можно посмотреть здесь. Груши очистить, нарезать кружочками и 20… Читать далее »

Курица с орехами в гранатовом соусе

In Мясные Блюда On Август 24, 2013 0 Комментариев

Блюдо, которое может рассматриваться как разновидность азербайджанского фисинджана, очень вкусное и сытное. Лук измельчаем в блендере и обжариваем в 2 столовых ложках масла до золотистого цвета. Отдельно в… Читать далее »

Пюре из баклажанов в турецком стиле

In Разное On Август 24, 2013 0 Комментариев

Очень вкусное пюре, которое можно есть просто намазав на хлеб или подавать как гарнир к мясным и куриным блюдам. Испечь   баклажаны в духовке до готовности (для этого баклажаны… Читать далее »

Энчиладас

In Мясные Блюда, Разное On Август 23, 2013 0 Комментариев

Энчиладас- традиционное блюдо мексиканской кухни, самый лучший вариант ужина если хотите посидеть с друзьями 🙂 Жарим на оливковом масле фарш с добавлением кумина, перца, кориандра и хорошенько перемешиваем…. Читать далее »

Капрезе с трюфельным маслом и фисташковым песто

In Салаты On Август 22, 2013 0 Комментариев

Помидоры вымыть и порезать кружочками. Моцареллу порезать на ломтики. На блюдо выкладывать, чередуя кружки помидора и моцареллы. Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть трюфльным маслом. Сверху добавить песто…. Читать далее »

Равиоли с рикоттой и перепелиными яйцами

In Паста и Пицца On Август 22, 2013 0 Комментариев

Процесс приготовления теста для равиоли можно посмотреть здесь. Тесто раскатываем в форме прямоугольника, мы это сделали с помощью машинки для пасты. Эстрагон и рикотту смешиваем и с помощью… Читать далее »

Креветки в кляре

In Мясные Блюда, Разное, Салаты On Август 21, 2013 0 Комментариев

Смешиваем вместе муку, крахмал и соль. В мучную смесь понемногу добавляем холодную воду, постоянно помешивая, как только смесь по структуре начинает напоминать жидкую сметану останавливаемся. Креветки промываем и… Читать далее »

Бретонские гречневые блины — галеты с яйцом

In Завтрак, Разное On Август 20, 2013 0 Комментариев

Смешиваем все ингредиенты для теста, можно в блендере или миксером. Смазываем сковороду маслом и хорошо прогреваем, жарим блин с одной стороны, переворачиваем и прям на нем начинаем готовить… Читать далее »

Сырная корзинка для салатов

In Разное, Салаты On Август 20, 2013 0 Комментариев

Сыр натереть на терке, смешать с перцем. На сухую антипригарную сковороду насыпать сыр тонким слоем в виде блина. Сковороду с сыром нагреть на слабом огне. Как только сыр… Читать далее »

Куриные ножки в фисташковой панировке

In Мясные Блюда On Август 20, 2013 0 Комментариев

Ножки промываем под холодной водой. Фисташки измельчаем в блендере или кофемолке. Ножки обваливаем в муке, макаем во взбитые яйца, обваливаем в фисташках и жарим со всех сторон до… Читать далее »