• 200 гр пенне
  • 12 крупных креветок
  • 3 помидора черри
  • лимонная цедра
  • 1 красный сладкий перец
  • 70 гр сливочного сыра (у нас был сыр "Филадельфия")
  • 1 ч. л лимонного сока
  • Соус Песто

Рецепт очень легкого и быстрого в приготовлении холодного салата.
Отвариваем креветки в подсоленной воде.

IMG-20130708-01240_1

Отдельно варим до состояния аль денте макароны и остужаем. Смешиваем сливочный сыр с лимонным соком и добавляем к готовым макаронам, перемешиваем. Нарезаем перец и помидоры, добавляем к салату.

IMG-20130708-01238

Сверху раскладываем креветки. Перед подачей кладем на каждое блюдо сверху столовую ложку соуса песто и украшаем лимонной цедрой.

IMG-20130708-01242_1Приятного аппетита.

 [jetpack_subscription_form]