• 200 гр. замороженного зеленого горошка
  • стебель лука-порея
  • стебель сельдерея
  • 1 ч. л сухой мяты
  • 100 мл. сливок 35 %
  • полпучка кинзы
  • 1/2 ч.л сухого чеснока
  • соль, перец

Когда вы готовите мясо или обжариваете курицу на оставшемся в сковороде жире от жарения можно приготовить очень необычный и очень вкусный гарнир за пять минут.

В сковороду, где готовилось мясо всыпаем мелко нарезанный сельдерей и лук порей, обжариваем до готовности.

Добавляем не размораживая зеленый горошек, сливки, специи.

unnamed (4)

unnamed (3)

unnamed (2)

Тушим минут 5-7 до готовности горошка. Выключаем плиту и добавляем свежую зелень. Если горошек готовится не на сковороде с жиром от жарения, то можно просто обжарить овощи на оливковом масле.

unnamed (1)

Приятного аппетита.

[jetpack_subscription_form]