• 500 гр цветной капусты
  • 300 гр шампиньонов
  • 4 яйца
  • 100 гр сыра твердых сортов
  • 2 ст.л оливкового масла
  • приправы (у меня была смесь итальянских трав)
  • соль, перец

Вкусное и я бы даже сказала диетическое блюдо, если не использовать сыр 🙂

Капусту делим на соцветия, промываем.

huji

Кипятим воду в кастрюле, опускаем туда капусту и даем вариться в течении пяти минут, потом достаем и откидываем на дуршлаг.

Тем временем нарезаем грибы и тушим в двух столовых ложках оливкового масла, пока весь сок не выпарится.

ry6

В форму кладем капусту, сверху грибы.

drg

В миске взбиваем яйца с солью и перцем и заливаем капусту с грибами. Добавляем приправы, трем сверху  сыр и помещаем в духовки на 15 минут с температурой 220 градусов.

rdtuj

Приятного аппетита.

ggh

tgu

[jetpack_subscription_form]