• 800 гр।спагетти (я обычно беру турецкие, они не липнут и очень вкусные),
  • пачка шампиньонов
  • 100 гр сливок
  • 2 ст. л оливкового масла
  • пармезан (можно использовать также гауду или любой другой сыр, я добавляю все что есть под рукой).

Часто я очень поздно прихожу домой. В такие дни меня просто спасает пара рецептов, когда можно приготовить быстрый ужин и накормить достаточно большую семью.

Один из таких рецептов это спагетти с грибным соусом. Готовится очень легко и плюс ко всему очень вкусно и сытно. Я постараюсь в следующий раз написать пост с пошаговым фото рецептом.

Промываем грибы, нарезаем кубиками. Отдельно нагреваем в сковородке 2 столовые ложки оливкового масла, добавляем туда грибы. Периодически помешиваем пока вся вода и сок не испарятся.

Тем временем ставим на плиту кастрюлю с водой, как только вода закипит добавляем ст।ложку соли и ст. ложку оливкового масла в воду (это не дает спагетти слипнуться), дальше соответственно добавляем в кастрюлю спагетти.

Готовность спагетти проверяем на вкус, я больше люблю аль денте поэтому не даю им сильно смягчиться.

Вернемся к грибам. В сковородку с шампиньонами добавляем сливки, солим, перчим, можно добавить и приправы для грибов, это позволит сделать вкус более насыщенным, держим сковородку с грибами на огне 5 минут и выключаем.

Сыр можно смешать с грибами а можно отдельно посыпать сверху каждой тарелки. Приятного аппетита.

402660_10150534430214154_831849153_8490153_1959051124_n

 

[jetpack_subscription_form]