• 4 средних баклажана
  • 150 мл. готового томатного соуса
  • 100 гр. моцареллы
  • 100 гр. пармезана
  • 6 средних томатов
  • сухой базилик
  • масло

Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем  тонкими слайсами.

IMG-20131001-01919

Обжариваем в масле с двух сторон и выкладываем в жаропрочную форму, сверху добавляем домашний томатный соус. Шарик моцареллы нарезаем небольшими кусочками и раскладываем на баклажаны, сверху раскладываем очищенные и нарезанные дольками томаты.

IMG-20131001-01923

Посыпаем пармезаном и базиликом.

IMG-20131001-01925

Ставим в духовку на 20 минут и готово.

mail.google.com

Приятного аппетита.

 

[jetpack_subscription_form]