• 8 небольших куриных голеней
  • 300 гр. готового слоеного теста
  • 3 ст. л соевого соуса
  • 3 ст. л оливкового масла
  • сок одного лимона
  • 2 ст. л пасты из кизила (или томатной)
  • пара листочков розмарина
  • сливочное масло для жарки
  • соль, перец

Маринуем куриные голени минимум на час в соевом соусе, лимонном соке, оливковом масле и пасте, с добавление розмарина.

IMG-20131201-02476

Обсушиваем голени бумажным полотенцем и жарим на смеси оливкового и сливочного масла до золотистой корочки.

IMG-20131202-02490

Выкладываем на бумажные полотенца и даем остыть. Остывшие голени обворачиваем тонкими полосками слоенного теста, смазываем яйцом, кончики прикрываем фольгой, чтобы не обгорели и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

IMG-20131202-02507

Можно подавать с любым гарниром. Так как блюдо достаточно сытное можно выбрать легкий гарнир.  Мы подавали с запеченными помидорами.

unnamed (1)

Приятного аппетита

[jetpack_subscription_form]