• 400 гр куриных бедрышек
  • 2 ст.л соевого соуса
  • три зубчика чеснока
  • 4 средних баклажана
  • оливковое масло
  • соль, перец

Давим чеснок, смешиваем с соевым соусом и столовой ложкой оливкового масла.  Очищаем баклажаны от кожуры, нарезаем или кружками или вдоль. Маринуем в нашей смеси куринные бедрышки и баклажаны в течении 40 минут. Разогреваем духовку до 200 градусов. Достаем бедрышки и баклажаны с маринада, солим, перчим, доливаем масла и помещаем в духовой шкаф на 50 минут.

Готовность курицы проверяем зубочисткой, если выделяется белая жидкость, то курица готова. Можно подавать с любым гарниром, мы подавали с картофельным пюре. Приятного аппетита.

bdhs

[jetpack_subscription_form]