• 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л ванильного сахара
  • 1 крупное яблоко
  • 1 ст.л лимонного сока

Яйца разбиваем в миску и сбиваем на средней скорости миксера до образования пены.

фото

Тонкой струйкой сыпем к яйцам сахарный песок и продолжаем сбивать.

оил

Сбиваем до образования густой белой пены минут 10. Просеиваем туда же муку и при помощи деревянной ложки перемешиваем движениями сверху вниз.

по

Яблоки очищаем от кожуры и тонко нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком.

mail.google.com

В форму выливаем половину теста, сверху раскладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом.

пр

Не кладите яблоки толстым слоем, тесто не поднимется. Выравниваем поверхность

пар

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Духовку ни в коем случае не открывать, а то тесто спадет. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой, если поверхность спички чиста и нет прилипшего теста, то бисквит готов. Поверхность должна приобрести золотисто-коричневый цвет.

апр

поор

Приятного аппетита.

[jetpack_subscription_form]