• 100 гр. замороженного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 220 гр. просеянной муки
  • 10 отваренных креветок
  • 2 ст. л пармезана
  • 100 гр. сыра Филадельфия
  • 1 ст. л каперсов
  • 1 ст. л дижонской горчицы
  • цедра одного лимона
  • 3 помидора черри

Замечательная закуска, которая очень хорошо съедается и за завтраком 🙂

Порубить масло в блендере с мукой не до однородности и добавить яйцо.

IMG-20131103-02168

Если тесто не собралось в шар добавить одну ложку воды, смешать. Завернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на час.

Через час вытащить тесто из холодильника и пальцами распределить тесто в формочки. Ставим формочки с тестом в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

IMG-20131103-02169
В миске смешать сыры, каперсы и горчицу. Добавить лимонную цедру.

IMG-20131103-02170

Наполнить тарталетки соусом, сверху выложить креветки и половинку помидора.

загруженное (1)

 

загруженное (3)

Приятного аппетита.[jetpack_subscription_form]