• 4 яйца
  • 250 гр. сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 100 мл. растительного масла без запаха
  • 150 мл молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 400 г муки
  • 10 гр. разрыхлителя
  • Цедра апельсина и лимона
  • 500 гр. винограда без косточек
  • 50 мл. жидкого меда по желанию

Осень самое время для теплых пирогов с виноградом, предложение на рынках которого позволяет выбрать любой по вашему вкусу. Для пирога нам нужен виноград без косточек, который бывает как белым, так и черным и очень сладким.

Для начала промоем и просушим виноград для пирога. Дальше взбиваем яйца с сахаром до устойчивой белой густой пены. Затем добавить мягкое сливочное масло, растительное масло, молоко и ваниль. Хорошо взбить.

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и аккуратно добавляем в жидкую смесь, хорошо перемешивая.Добавить цедру и оставить тесто на 10 минут. Добавляем в тесто виноград и выкладываем тесто в силиконовую форму. Отправляем пирог в духовку разогретую до 160-170 С, не выше примерно минут на 50.

Готовый пирог по желанию можно полить медом.

Приятного аппетита![jetpack_subscription_form]