• 1 пучок молодого эстрагона (тархун)
  • 300 гр. творога
  • 100 гр. твердого козьего сыра
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • Соль
  • перец

Такая запеканка отлично подойдет для сытного завтрака, особенно если дополнить ее тостами и овощным салатом. Готовится такое блюдо довольно быстро, при этом вкус запеканки и ее нежная текстура не оставят равнодушными ваших домашних!
Измельчаем хорошо промытую зелень в блендере.

Туда же добавляем остальные ингредиенты и доводим смесь до почти гомогенного состояния.

unnamed (5)

unnamed (6)

Заправляем все специями. Выливаем смесь в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока запеканка не покроется соблазнительной золотистой корочкой.

unnamed (7)

unnamed (11)

unnamed (9)

unnamed (10)

Приятного аппетита[jetpack_subscription_form]