• 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л растительного масла
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 2 ст. л сахара
  • щепотка соли

Один из моих любимых вариантов завтрака после яичницы и традиционного круасана с кофе 🙂

В детстве когда я смотрела американские фильмы я думала они едят оладьи, потом побывав в США и позавтракав у них в кафешке я поняла, что это далеко не оладьи 🙂

В миску добавляем яйцо, молоко и масло, с помощью миксера или венчика тщательно все перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем наши сухие ингредиенты, разрыхлитель, муку, сахар и соль. Вливаем нашу жидкую смесь в сухую и тщательно, чтобы не было комочков смешиваем.

Если тесто получилось очень жидкой консистенции добавьте еще одну столовую ложку муки.

На сильном огне разогреваем сковороду, при помощи ложки вливаем тесто в сковороду и жарим до появления пузырьков, как пузырьки появились сразу переворачиваем и жарим минут три.

photo

В сковороду масло добавлять не нужно. Собираем панкейки в стопочку, кладем сверху кусок сливочного масла и поливаем или медом или кленовым сиропом, можно полить сгущенкой, вареньем и шоколадом. Мой главный судья Алишка был очень доволен и съел все панкейки.

fdg

jh

Приятного аппетита.

uhfg

IMG-20130803-01447

[jetpack_subscription_form]