• 500 гр муки
  • 2 ч.л сухих дрожжей
  • пол ч. л соли
  • 3 ст.л сахара
  • 250 мл. молока
  • 125 мл подсолнечного масла
  • клубничное варенье

Моя мама каждое лето варит огромное количество варенья, притом большую часть из которого мы раздаем.
Так вот вчера смотря на очередную партию клубничного варенья меня осенило, а не испечь ли мне пирог с вареньем. За основу я решила взять дрожжевое тесто.
Сама не ожидала, что получится так вкусно, пирог съели сразу и весь 🙂

Просеиваем в глубокую миску муку, добавляем соль, сахар, дрожжи, все перемешиваем. Добавляем теплое молоко, мешаем и добавляем масло. Если тесто получилось жидким можно еще добавить муки, главное чтобы тесто было сильно мягким, но не липло к рукам. Накрываем тесто полотенцем и на час убираем в сторонку.

Через час тесто уже поднялось, еще раз перемешиваем и раскладываем его в форму с бортиками, сверху аккуратно раскладываем варенье.

tfgu

Если вы хотите украсить пирог сеткой, то от теста перед помещением его в форму отложите в сторонку  маленький кусок из которого можно слепить все что кгодно, я ограничилась просто сеткой. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Пирог готов. Приятного аппетита.

xdrt

 

edfh

 

dry

 

cfg[jetpack_subscription_form]