• 500 мл. красного полусладкого вина
  • 6 крепких груш
  • 1 ст. л меда
  • 100 гр. сахара
  • 6 бутончиков гвоздики
  • цедра одного лимона
  • 2 кружочка лимона
  • палочка корицы
  • одна звездочка аниса
  • стручок ванили

 Легкий и изысканный десерт, который одним своим видом может украсить любой стол.

Мед плавим с сахаром.

IMG-20131020-02040

Добавляем  вино и все специи и лимон, кипятим.

IMG-20131020-02041

Как только вино начнет кипеть, опускаем в него очищенные груши и варим полчаса на медленном огне.

IMG-20131020-02042

 Достаем груши, процеживаем вино и охлаждаем.

IMG-20131020-02043

Оставшееся вино увариваем на огне до консистенции густого сиропа. Остужаем сироп. Поливаем сиропом груши и готово.

IMG-20131020-02051

Можно подавать со взбитыми сливками или мороженным.

IMG-20131020-02050

фото 2

Приятного аппетита.

 

[jetpack_subscription_form]